Il Salento come contesto ideale per congressi, meeting, cene di gala e banchetti, la masseria Poderi Canfore come location in grado di ospitare eventi di sicuro successo. E' un ambiente di sostanza, elegante ma senza eccessi che grazie alla versatilità degli spazi all'interno ben si presta per l'organizzazione di piccoli convegni, riunioni d'affari, incontri culturali, banchetti e ricevimenti. Prima di concentrarsi sul piacere dei gustosi piatti che la cucina offre, la masseria permette lunghe e piacevoli passeggiate nell'immenso uliveto che vanta numerosi alberi secolari e una antica torre colombaia.